^Naar boven

  • 1 Jenever, jenever en nog eens jenever
    De jenevers die zijn geproefd op de eerste proeverij van het Purmerends Proefgenootschap in oktober 2011
  • 2 Gezelligheid alom!
    Een sfeerbeeld van een van de proeverijen in Proeflokaal Bakker op de Koemarkt te Purmerend.
  • 3 Een van de proeverijen
    Gedurende het winterseizoen vinden er bijna maandelijks proeverijen plaats op de derde woensdag van de maand.
  • 4 Whiskyproeverij
    De verschillende soorten whisky die zijn geproefd op de eerste whiskyproeverij van het Purmerends Proefgenootschap.
  • 5 De proefopstelling...
    Het zijn per proeverij maar kleine glaasjes en die worden maar voor een klein deel volgeschonken. Het gaat om de kwaliteit, niet de kwantiteit.


De volgende proeverij is gepland op:

Woensdag 21 februari 2018

16 april 2014: BenRiach, een bijzondere whiskystokerij

Op de avond van 16 april 2014 was Mike Overvliet van drankenhandel De Monnik uit Oldenzaal de gast van het Purmerends Proefgenootschap. Hij had een selectie van niet minder dan acht bijzondere whisky's meegenomen van stokerij BenRiach uit Speyside in Schotland. Het betreft hier stuk voor stuk mooie whisky's uit een stokerij die al geruime tijd bestaat, maar het ook niet gemakkelijk heeft gehad.

De eerste whisky was een 12 jaar oude single malt whisky. Meer informatie over die whisky vind je hier.

De tweede drank waar we ons aan te goed mochten doen was BenRiach Horizons 12YO Triple Distilled. Bij ieder rondje van twee serveerde Lida weer een bijpassend hapje.

Mike presenteerde het geheel op overtuigende wijze en voorzien van lichtbeelden.

Whisky nummer 3 was BenRiach 13 Yrs.Peated Madeira Wood Finish Single Malt. De eigenschappen vind je hier.

Het tempo zat er flink in, want er moesten in totaal acht wisky's worden geproefd. Bij nummer 4 zaten we op de helft. Dat was BenRiach Madeira 15 Years Madeira Wood Finish, een whisky die op Madeiravaten is gerijpt.

Ook hier werd weer een hapje van de hand van Lida gerserveerd.

Het verhaal van Mike hield de aandacht in elk geval flink vast.

De vijfde en zesde whisky, in ronde 3 waren BenRiach Dark Rum 15 years Darkrum Wood Finish en BenRiach aRUMaticus 12 years Peated Rumwood, ook weer zeer bijzondere dranken, met daarbij weer een lekker hapje, bereid met whisky.

De vierde en laatste ronde bracht de volgende whisky's op tafel:

BenRiach 10 Years Single Malt Peated Curiositas 46% en BenRiach Septendecim 17 Years Old -Peated Malt.BenRiach Septendecim 17 Years Old -Peated Malt.

Al met al kunnen de leden van het Purmerends Proefgenootschap weer terugkijken op een bijzonder geslaagde avond. De dank gaat ook uit naar Arthur Keyner van slijterij Bijvoet, die Mike voor deze avond had weten te interesseren.

Ook drankenhandel De Monnik heeft op de eigen website het verhaal van onze proeverij geplaatst. Hier kun je dat allemaal nog eens nalezen.

Copyright © 2011-2016 Purmerends Proefgenootschap