^Naar boven

  • 1 Jenever, jenever en nog eens jenever
    De jenevers die zijn geproefd op de eerste proeverij van het Purmerends Proefgenootschap in oktober 2011
  • 2 Gezelligheid alom!
    Een sfeerbeeld van een van de proeverijen in Proeflokaal Bakker op de Koemarkt te Purmerend.
  • 3 Een van de proeverijen
    Gedurende het winterseizoen vinden er bijna maandelijks proeverijen plaats op de derde woensdag van de maand.
  • 4 Whiskyproeverij
    De verschillende soorten whisky die zijn geproefd op de eerste whiskyproeverij van het Purmerends Proefgenootschap.
  • 5 De proefopstelling...
    Het zijn per proeverij maar kleine glaasjes en die worden maar voor een klein deel volgeschonken. Het gaat om de kwaliteit, niet de kwantiteit.


De volgende proeverij is gepland op:

Woensdag 21 februari 2018

20 november 2013: Beaujolais Primeur 2013 zonder ingrijpen Franse politie geproefd

Vinoloog Peter Schagen van Horecagroothandel De Kweker (met vestigingen in Purmerend en Amsterdam) presenteerde woensdag 20 november de Beaujolais Primeur 2013 bij het Purmerends Proefgenootschap.

Een dag vroeger dan officieel is toegestaan. De ‘débloccage’ van de Beaujolais Primeur (ook wel Beaujolais Nouveau genoemd) mag niet eerder dan op de derde donderdag van november plaatsgrijpen. Aangezien er maar weinig Franse ‘flics’ op de Koemarkt rondlopen waagde Peter het er op. Met positief resultaat, gerinkel van handboeien werd die avond niet gehoord.

Peter Schagen liet nog een aantal andere jonge wijnen uit het assortiment van De Kweker proeven. Uit Noord-Italië de Vino Novello, Fiori DÍnverno.

Een andere Italiaan was de Mezzacorona, uit de regio Trentino. Een Multi-medaillewinnende wijn met finesse en zuiverheid.

De Morgon Cru du Beaujolais Bouchard Ainé & Fils werd ook geschonken en geproefd. Evenal de Klingenfus Alcace Pinot Noir en de Kössles Blauburgunder (pinot nero) Alto Aldige uit Zuid-Tirol.

 

Op de site van De Kweker is nog veel meer te vinden: www.kweker.nl.

 

Copyright © 2011-2016 Purmerends Proefgenootschap